
一辆辆满载新鲜蔬菜水果肉类水产的冷藏运输车在卸货区域卸下,然后所有东西被迅速拖入后厨,进行制作。 叶菜青菜经过检查,直接简单切分使用,如土豆,萝卜,茄子等等,则是投放入切配机根据需求切成不同的形状,肉类是同样,再加上送来时候已经分割好的排骨,鸡块等等,整个后厨的工作效率最起码提高一倍以上。 不过多时,一道道制作完成的餐食产品被端上恒温打菜台,供人选择。 “董事长。” 服务人员主动打招呼。 “给我来一份炸酱面。”周正说着,拿出金龙卡贴到机器上面。 “好的,董事长。” 一名服务人员快速按动键盘,完成扣款。 另外一人则是麻利的将一团准备好的干面条投入到煮面汤桶里面,快速搅动,然后静...
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